In Tirol spiegeln sich die Jahreszeiten nicht nur in der Landschaft, sondern auch auf dem Teller wider. Saisonale Menüs bieten nicht nur frische und hochwertige Zutaten, sondern sorgen auch für kulinarische Abwechslung. Rotkäppchen Catering setzt auf saisonale Vielfalt, um Ihr Event in jeder Jahreszeit perfekt zu machen.
Frühlingshafte Menüs:
Der Frühling bringt Frische und Leichtigkeit auf den Tisch. Beliebte Zutaten wie Spargel, Wildkräuter und frisches Gemüse sind die Basis für kreative Gerichte. Beispiele:
- Spargelsalat mit Zitronendressing und geräuchertem Schinken.
- Bärlauch-Risotto mit Tiroler Käse.
- Zitronen-Mousse mit frischen Beeren.
Sommerliche Buffets:
Leicht, frisch und perfekt für warme Tage: Sommerliche Menüs setzen auf Salate, Grillgerichte und fruchtige Desserts. Ideen:
- Mediterraner Couscous-Salat mit gegrilltem Gemüse.
- BBQ-Spezialitäten wie mariniertes Huhn, vegetarische Spieße und hausgemachte Dips.
- Fruchtige Sorbets oder Erdbeer-Tiramisu.
Herbstliche Klassiker:
Der Herbst ist die Zeit für kräftige Aromen und herzhafte Gerichte. Zutaten wie Kürbis, Wildfleisch und Äpfel dominieren die Menüs. Beispiele:
- Kürbissuppe mit gerösteten Kernen.
- Hirschragout mit Rotkraut und Knödeln.
- Apfelstrudel mit Vanillesoße.
Winterliche Genüsse:
Die kalte Jahreszeit verlangt nach wärmenden und gemütlichen Speisen. Klassiker wie Raclette und Fondue dürfen nicht fehlen:
- Kartoffelsuppe mit Speckchips.
- Tiroler Fondue mit Fleisch, Gemüse und Saucenvariationen.
- Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster.
Wie Rotkäppchen Catering die Jahreszeiten ins Menü bringt:
Rotkäppchen Catering arbeitet eng mit regionalen Produzenten zusammen, um frische und saisonale Zutaten zu garantieren. Unsere Menüs werden individuell auf Ihre Wünsche abgestimmt und passen perfekt zur jeweiligen Jahreszeit.
Mit saisonalen Menüs wird Ihr Event in Tirol zum kulinarischen Highlight. Kontaktieren Sie Rotkäppchen Catering und lassen Sie sich ein individuelles Angebot für Ihre Veranstaltung erstellen!